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双孢菇是栽培在床上的，不像其它菇类是用菌袋装的，菌袋就可以密封后，高温高压杀虫，灭菌，而床上的料是暴露的，所以只有经过充分的发酵，才能杜绝病虫害。  

为什么现在双孢菇好多菇农往里喷药，你就喷再低毒的药，再可以国家不禁止的药，它也是一种药。它对蘑菇没有一点增产作用，只是增加它的药残。

一旦检测有药残，您就卖不出去。所以说呢，这个前期发酵工作，一定要做好，不然就没有补救的措施。

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双孢菇是日常生活中非常常见的食用菌之一，肉质肥厚，味道鲜美，受到很多人的喜爱，随着近年来双孢菇的需求量的增加，菌农们也开始种植双孢菇，但是很多人对种植双孢菇的技术不是太了解，种植过双孢菇的菌农们都知道，双孢菇的配料是非常重要的环节。

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丝长上土缝时，开始喷一次重水，促使蘑菇迅速长大，在整个了菇期间，对水分管理，采用轻喷勤喷，保持覆土湿度即可。

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